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Melhor fogão a gás 2020: aquecimento controlável e rápido da maneira clássica

Os melhores fogões a gás (ou cooktops a gás, se você for americano) ainda podem funcionar nos fogões de indução, apesar de o último estar na moda agora, e movido pela ciência e magia. Na verdade, o gás ainda é a forma mais popular de aquecer as coisas, embora provavelmente não, se estamos falando apenas de placas vendidas nos últimos cinco anos. Fogões a gás são relativamente baratos para comprar e operar e podem ser usados ​​para todas as técnicas de cozimento que as pessoas conhecem e amam. Não é de admirar que eles tenham cozinhado uma tempestade desde meados do século XIX!


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Qual é o melhor fogão a gás?

Na realidade, é claro, todos esses fogões irão preparar as refeições fantasticamente bem. A maioria deles é difícil de limpar, mas não podemos fazer muito a respeito.

Pegamos nossa própria experiência de cozimento a gás e, em seguida, pesquisamos as opiniões dos proprietários e revisores profissionais para apresentar a você esta tranche de seis cilindros de gás embutidos.

Nossos três primeiros lugares vão para o lindo todo pretoNeff T26CS49S0, o preço de orçamentoJohn Lewis & Partners JLBIGH754e o elegante vestido preto de cinco bocasBosch série 6 PPS9A6B90.


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Como comprar o melhor fogão a gás para você

Embora não seja tão eficiente em termos de energia quanto a indução, os melhores chefs ainda confiam no gás porque o calor que um queimador de gás emite é instantâneo e facilmente ajustado. Também permite que mexam na frigideira ao refogar ou fritar (as placas de indução param de aquecer no momento em que a frigideira perde o contato com a placa magnética). Você também pode ser muito mais áspero com um fogão a gás. Sim, os suportes para panelas de ferro fundido podem causar estragos na base de uma panela, mas pelo menos você pode bater uma panela no fogão e geralmente ser menos cauteloso do que se usar uma alternativa de indução um pouco mais delicada.

Quando se trata de encontrar um modelo, primeiro considere quantos queimadores você precisa. A maioria de nós passa facilmente com a configuração padrão de quatro queimadores. Estas unidades invariáveis ​​medem cerca de 60cm de largura e combinam bem com fornos embutidos das mesmas dimensões. Mas se você é um cozinheiro ávido ou tem uma grande família de bocas para alimentar, você pode querer aumentar a aposta e optar por um modelo de cinco ou mesmo seis queimadores.


Lembre-se de que todas essas placas devem ser instaladas por um carpinteiro e um técnico de gás qualificado. Isso não deve ser um problema se você já tiver um fogão embutido com as mesmas dimensões, mas pode ser muito caro para instalar se você estiver mudando de, digamos, um fogão ou sistema de fogão tudo-em-um. Neste caso, o carpinteiro precisará fazer um orifício na sua bancada para colocar o fogão e você obviamente precisará de uma saída de gás perto da área de instalação.

Dado que um queimador de gás é essencialmente uma válvula circular que abre e fecha com o auxílio de um botão, não há uma diferença enorme entre os modelos; todos eles realizam a tarefa simples de acender sob comando, queimando com força total ou fazendo uma leve fervura.

No entanto, alguns queimadores têm uma saída de calor mais alta do que outros e, portanto, são mais rápidos em fazer a água ferver. O ideal é escolher um modelo que tenha uma especificação de quilowatts mais substancial.

Uma vez que o sistema do queimador de gás é tão simples e desprovido de quaisquer peças móveis ou eletrônicas, exceto para o acendedor de chama, é provável que dure uma vida inteira e muito raramente quebre. Mesmo se um queimador falhar, ainda há três ou mais à sua disposição. Se isso acontecer com uma placa de indução ou cerâmica, é provável que toda a unidade esteja morta.


Então, muitas razões, então, para ficar com o sistema de gás que você já tem e se presentear com um modelo mais novo e melhor, ou pular da indução ou cerâmica e abraçar as alegrias indiscutivelmente mais práticas de cozinhar com gás. Como a British Gas tão acertadamente disse ao longo da década de 1980 em seus terríveis anúncios, 'cozinhar-cozinhar-cozinhar-cozinhar' éde fato, 'a beleza do gás'.

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Os melhores fogões a gás, em ordem

Melhor fogão a gás: Neff T26CS49S0Logotipo da Best Buy Pingtwitter

1. Neff T26CS49S0

Melhor fogão a gás, libra por libra

Especificações
Queimadores: 4 Potência máxima: 3kW Largura: 59cm
Razões para comprar
+ Excelente visual + Saída impressionante + Botões de controle tátil
Razões para evitar
- Cuidado com grandes derramamentos; MELHORES OFERTAS DE HOJE£ 338,21 Ver em Appliances Direct £ 366 Veja na John Lewis & Partners£ 429 Ver na Amazon

Este impressionante fogão a gás Neff atrai você com sua escuridão extremamente intensa e ar de aspereza industrial. Isso graças aos suportes de ferro fundido e uma faixa de vidro temperado preto brilhante. Até mesmo os botões elegantes combinam e quem não gosta de um puxador de fogão combinando?

Falando em botões, esses vêm com números claramente definidos que podem ser ajustados um passo de cada vez para consistência e precisão. Eles são automáticos também: basta girar o botão e o queimador relevante acende instantaneamente.

Em termos de espaço para cozinhar, você obtém um grande queimador de alta velocidade de 3kW na parte traseira direita, dois queimadores padrão de 1,75kW na parte traseira esquerda e dianteira esquerda, além de um pequeno fogão de 1kW ou queimador econômico na parte dianteira direita. Em outras palavras, muitas opções para a maioria das eventualidades culinárias.

Os fogões a gás são geralmente difíceis de limpar, mas este é mais fácil do que a maioria: basta levantar os quatro suportes de ferro fundido e limpar o vidro. Deve-se dizer, no entanto, que, como o vidro é completamente plano, alguns respingos maiores podem pingar nas laterais e na bancada e no chão. Portanto, nem é preciso dizer que é melhor não deixar este fogão sem vigilância ao ferver vegetais e massas.

Dado o excelente recorde de desempenho de Neff na área de utensílios de cozinha - seus fornos e placas de fogão são obrigatórios com desenvolvedores de propriedades de alta qualidade - você pode esperar que esse looker inteligente forneça muitos anos de fritura, fervura, fervura e refogue confiáveis preço decente.

Melhor fogão a gás: Bosch Serie 6 PPS9A6B90

2. Bosch série 6 PPS9A6B90

Melhor fogão de cinco bocas

Especificações
Queimadores: 5 Potência máxima: 4kW Largura: 91,5cm
Razões para comprar
+ Excelente design + Aparência atraente + Gravador de wok excepcional
Razões para evitar
- Ocupa mais espaço, claramente OS MELHORES OFERTAS DE HOJE £ 639 Veja no Currys PC World Check Amazon

Se tiver mais de 90 cm de espaço na sua bancada, este excelente modelo será o suficiente. Ele vem com uma excelente variedade de queimadores para cada situação concebível.

Por menos de 700 libras, você obtém dois queimadores de 1,75 kW para o uso diário, um de 1 kW para ferver o leite em fogo brando e um queimador de alta velocidade de 3 kW para fritar coisas.

Como se isso não bastasse, à esquerda está um enorme queimador de chama dupla de 4 kW para fritar rapidamente, refogar e uma grande quantidade de wokers maravilhosos.

Este atraente fogão de cinco bocas se parece bastante com o Neff acima, e não é de se admirar: ambas as marcas fazem parte do mesmo megaconglomerado de cozinha que também possui Siemens e Gaggenau.

Como resultado, o Bosch tem os mesmos botões de controle de nove posições 'FlameSelect' maravilhosamente táteis que o Neff.

A grande placa de vidro temperado preto embaixo adiciona um toque especial a um fogão já extremamente bem equipado, que não só tem uma aparência perfeita, mas também funciona bem.

Melhor fogão a gás: Beko HIZG64120

3. Beko HIZG64120

Melhor fogão a gás barato

Especificações
Queimadores: 4 Potência máxima: 2,9 kW Largura: 58 cm
Razões para comprar
+ Preço mínimo + Classificação de potência decente
Razões para evitar
-Se parece barato-Carne e batatas fritas OS MELHORES OFERTAS DE HOJE£ 109 Ver em Appliances Direct£ 129 Ver em AO.com £ 138,97 Ver na Amazon